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飯店炒菜花的做法大全
飯店炒菜花的做法大全
美食
更新时间:2024-05-04 11:13:39
飯店炒菜花的做法大全?,今天小編就來聊一聊關于飯店炒菜花的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!
飯店炒菜花的做法大全
菜花掰成小塊,用水沖洗一下,鍋中燒水,水開後下菜花,燙一下撈出(斷生即可,時間久就會軟了,影響口感) 肉切絲,料酒醬油腌一下 胡蘿蔔切菱形塊,準備蔥姜蒜 過熱起油,油熱後放入肉絲不斷翻炒,多炒一下,肉質焦嫩,口感極佳 放入蔥姜,炒出香味,倒入菜花、胡蘿蔔不斷翻炒 放調料:适量鹽,耗油,花椒粉,一點點糖,醬油 最後調一點水澱粉勾芡,不要多,一點即可 出鍋前放蒜,超級香。 裝盤,開飯,
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