1、把臘腸洗幹淨後,高壓鍋内加水,放入香腸壓40分鐘左右,因為臘腸比較硬。
2、然後取出清洗後切成薄片裝盤。
3、鍋内放入适量的水,把蒸盤放入鍋中。(水要多些,因為要蒸30分鐘)。
4、然後把臘腸放入鍋中。
5、蓋上蓋子後,把臘腸蒸30分鐘就好了。(也可以煮飯時放在電飯煲裡煮)。
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