酸菜巴沙魚的家常做法-tft每日頭條

酸菜巴沙魚的家常做法

美食更新时间:2025-01-31 07:47:08

　　1、将巴沙魚洗幹淨，片成片兒。

　　2、切塊也可以，片的更入味一些。

　　3、盛入容器中備用。

　　4、撒入一勺食鹽。

　　5、還有胡椒粉。

　　6、再來一點澱粉。

　　7、用筷子拌勻。

　　8、腌制半小時。

　　9、利用腌制時間切點姜末。

　　10、再切點蒜片。

　　11、準備幹辣椒。

　　12、鍋内倒食用油。

　　13、下入姜蒜辣椒爆香。

　　14、然後倒入酸菜。

　　15、翻炒出香味兒。

　　16、鍋中倒入清水。

　　17、淋一點料酒。

　　18、接着倒入老抽。

　　19、撒入一勺食鹽。

　　20、水煮開下入腌制好的魚肉。

　　21、待水開，魚肉熟了即可出鍋。

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