莢果蕨怎麼吃?莢果蕨涼拌:莢果蕨可以單獨用來制作涼拌菜,味道獨特莢果蕨洗淨切斷放開水中煮大約一分鐘撈出後過冷開水蒜切成蒜泥加入剁椒、生抽、糖、醋、鹽、麻油、蔥花拌勻淋在莢果蕨上拌一拌即可,接下來我們就來聊聊關于莢果蕨怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
莢果蕨涼拌:莢果蕨可以單獨用來制作涼拌菜,味道獨特。莢果蕨洗淨切斷。放開水中煮大約一分鐘。撈出後過冷開水。蒜切成蒜泥。加入剁椒、生抽、糖、醋、鹽、麻油、蔥花拌勻。淋在莢果蕨上拌一拌即可。
莢果蕨焖煮:莢果蕨可以與豬肉一起做莢果蕨扣肉,味道鮮美可口。
莢果蕨炒食:莢果蕨與肉類一起炒食也可,能帶出鮮味,營養美味。幹莢果蕨清理幹淨,切成小段備用。臘腸一根,臘肉一塊,用淘米水泡一泡,然後也清洗幹淨。臘肉臘腸切成小片。鍋燒熱,把臘肉和臘腸放進去炒,不用放油,臘肉上油好多的。再放點幹紅辣椒,炒出香味。把莢果蕨倒進去繼續翻炒,加适量鹽,醬油,炒到莢果蕨有點幹巴的程度就好了。
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