枸杞肉皮凍如何做-tft每日頭條

枸杞肉皮凍如何做

美食更新时间:2025-01-18 08:38:56

　　1、主料：豬皮200克、清水适量、料酒3克、姜2片、枸杞10克。

　　2、輔料：醬油8克、白砂糖10克、蒜末5克、米醋10克。

　　3、豬皮洗淨用刀刮去皮毛和多餘的肥肉。

　　4、鍋内放入适量水，加入姜片和料酒煮沸2分鐘後撈出，仔細夾掉表皮的毛（我用的是微波爐）。

　　5、用刀切成絲，這樣是為了後期制作更細膩哦。

　　6、放入醇漿機。

　　7、加水到700ML的刻度。

　　8、放入枸杞。

　　9、蓋好蓋子，啟動玉米汁鍵。

　　10、完成後，會有些泡沫，用勺子濾出即可，倒入保鮮盒，放涼後放入冰箱冷藏一夜

　　11、第二天取出，顔色非常的漂亮。

　　12、取出三分之一的量，切成片狀。

　　13、放上蒜末，把醬油，糖和醋拌勻淋上即可食用。

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