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廣東正宗焖羊肉的做法

美食 更新时间:2025-01-18 05:26:26

  1、先将羊肉用熱水燙一下,再用冷水沖洗。

  2、炒一下羊肉。

  3、下油燒熱鍋。

  4、放入姜片和青蒜。

  5、再放入羊肉翻炒一下。

  6、放入腐乳、八角、草果、當歸。

  7、放入鹽、糖。

  8、加适量的水。

  9、可轉為瓦鍋繼續焖,加入幾滴酒。

  10、焖幹水分大概要1小時30分鐘。

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