1、先将羊肉用熱水燙一下,再用冷水沖洗。
2、炒一下羊肉。
3、下油燒熱鍋。
4、放入姜片和青蒜。
5、再放入羊肉翻炒一下。
6、放入腐乳、八角、草果、當歸。
7、放入鹽、糖。
8、加适量的水。
9、可轉為瓦鍋繼續焖,加入幾滴酒。
10、焖幹水分大概要1小時30分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!