1、主料:琵琶腿3隻。
2、調料:蔥适量、姜适量、蒜适量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、鹽6g、糖10g、雞精5g、胡椒粉3g。
3、先将雞腿洗淨放在濾水盆備用;姜切絲;蔥切花;蒜切蓉。
4、準備一個大盆,畢竟兩雞腿都那麼大了,然後加入全部調料和姜蔥蒜,戴上一次性手套,使勁抓均勻吧,如果還想雞腿好吃一點,時間又充足的話,還可以一邊塗抹腌料,一邊按摩雞腿哦!抓均勻後腌制1小時。
5、在那腌制1小時中間,翻拌一次,接着還要腌制1小時。
6、腌制總共2小時,之後将雞腿取出來放在烤架上,送入微波爐,調到燒烤功能,烤個10分鐘就拿出來翻動,再放進去烤10分鐘。如果雞腿表面呈金黃色就證明可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!