1、食材:土豆50g、鹽2g、油300g。
2、把土豆切成條狀,不要太細也不要太粗,中等就好。然後用冷水浸泡,瀝幹水分
3、水燒熱,放入土豆,撒入鹽2g,用鹽水煮兩分鐘。
4、另起鍋倒入油300克,放入土豆,中火炸至金黃,盛出即可。
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