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素炒苦瓜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-21 20:14:19

  1、先将苦瓜切片,然後用鹽稍腌出水後用水洗淨。

  2、然後鍋内燒開水,放入苦瓜稍焯水。

  3、然後撈起苦瓜,用冷水沖涼。

  4、然後鍋内油燒熱,放入蒜瓣爆香。

  5、滑入苦瓜大火快炒。

  6、炒大約五分鐘後裝碟。

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