1、主要原料食用油,豆沙,豬肉,牛肉,羊肉,卷心菜,白菜,粉絲,荠菜,芹菜,香幹等,燕皮。
2、準備食材。
3、大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲。
4、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘。
5、放入大白菜煸炒。
6、放少許鹽煸炒至熟。
7、最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋。
8、盛入盤中放涼。
9、取一春卷皮放上白菜肉絲餡。
10、然後包卷起來。
11、起油鍋加熱,放入春卷煎。
12、煎至金黃出鍋。
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