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春卷的傳統制作方法

美食 更新时间:2024-12-15 16:34:50

  1、主要原料食用油,豆沙,豬肉,牛肉,羊肉,卷心菜,白菜,粉絲,荠菜,芹菜,香幹等,燕皮。

  2、準備食材。

  3、大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲。

  4、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘。

  5、放入大白菜煸炒。

  6、放少許鹽煸炒至熟。

  7、最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋。

  8、盛入盤中放涼。

  9、取一春卷皮放上白菜肉絲餡。

  10、然後包卷起來。

  11、起油鍋加熱,放入春卷煎。

  12、煎至金黃出鍋。

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