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黃精食用方法

美食 更新时间:2024-12-01 08:37:56

  1、冰糖黃精湯:黃精30克、冰糖50克。黃精用冷水泡發,加冰糖,用小火煎煮1小時即成。吃黃精,喝湯,每日2次。功效: 滋陰,潤心肺。适用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。

  2、黃精炖母雞:黃精50克,羊睾丸1對,母雞1隻,大棗20克,山藥30克,調料适量,将上述藥肉同炖調味服食。功效:對男子陰冷有一定療效。

  3、益壽鴿蛋湯:黃精10克,枸杞子10克,龍眼肉10克,鴿蛋4個,冰糖50克。黃精、枸杞子、龍眼肉洗淨切碎,冰糖敲碎裝在碗内。鍋置中火上加清水約750毫升,入上三味中藥同煮至沸後約15分鐘,把鴿蛋打碎逐個下入鍋内,入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次,連服7日。功效:補肝益氣,潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。

  4、黃精鴿肉: 黃精50克,白鴿1隻,枸杞子24克。白鴿去毛及内髒,與黃精、杞子共炖或蒸熟食。每日分2次服。功效:适于男子腎氣衰弱所緻的早洩。

  5、黃精牛肉湯:牛肉半斤,黃精升兩,胡桃肉升兩,生姜四片。牛肉洗淨後切成塊,黃精,胡桃肉洗淨,生姜切片。全部放入鍋内加清水适量,大火煮沸後,轉小火煮兩小時,調味後即可食用。功效:主治脾胃虛弱,胃口不好,身體乏力,口幹舌燥,病後體虛,頭暈眼花,體虛咳嗽,幹咳無痰,筋骨軟弱,風濕酸痛等症。也可提高身體免疫力,降低血壓,血糖,防止動脈硬化等。

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