1、材料:盒裝魔芋一盒、辣椒面、花椒一小把、醬油、白糖、青紅椒。
2、魔芋用清水沖洗幹淨切塊,鍋中加熱少許油,爆香花椒,之後倒入瀝幹的魔芋,翻炒幾下,加入少許鹽入味;
3、之後加入一勺量的醬油 讓魔芋上色和增加香味,加入辣椒面一勺、白糖一小勺,翻炒均勻;
4、倒入青紅椒絲,拌勻後加入半小碗水,将火轉成大火,收幹湯汁後即可。
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