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酸奶冰激淩的做法

美食 更新时间:2024-12-27 12:27:36

  1、蛋黃加白糖用電動打蛋器打融。

  2、将蛋黃打至顔色發白。

  3、将牛奶、奶油加熱至将要沸騰,緩慢倒入,邊倒邊攪拌。

  4、再加入酸奶,拌勻入冰箱冷藏至5度左右。

  5、冰淇淋機事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時以上,拿出,按開始後,将冰淇淋液倒入。

  6、冰淇淋機在攪拌10分鐘後,冰淇淋液體開始緩緩凝固。

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