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荞麥餅怎樣制作好吃

美食 更新时间:2025-04-02 18:34:22

  1、取一個幹淨的碗,将荞麥粉倒入碗中,加入少量冷水調散。荞麥粉不要調的太幹,稍微稀一些。

  2、将雞蛋敲開,倒入碗中和荞麥粉一起調散,加入适量純牛奶。記住,一定要調散,一定先用少量冷水把荞麥調好,不要有小塊。加入适量白糖。

  3、将鍋取出,洗幹淨,确保插線孔沒有水。如果家裡面,就把鍋洗幹淨。

  4、放油。這時要強調一個事那就是不要放太多油,不然吃起來會很膩喲。一般不建議用動物油,最好植物油,我用的是菜籽油。

  5、開始煎啦。記得開小火,不然容易粘鍋,糊掉就不好吃了。

  6、輕輕翻動,家裡的鍋很大,可以煎的很漂亮喲。兩面金黃色就好了。

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