1、材料:花生500克、黑豆300克。
2、調味料:鹽3茶匙、花椒1茶匙。
3、花生浸洗刷幹淨,黑豆選青肉的浸洗幹淨。花生先用清水煮10分鐘,涼後取出花生肉,試食一兩粒便知味道是否腍而香。
4、黑豆加水慢火煲1小時。
5、待黑豆煲至腍身之後,加入花生再煲半小時,煲至水分後少浸不過豆面時便加入鹽猛火一滾,再收慢火。
6、繼續煮焗至幹身,即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!