難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
五花肉100g | 辣白菜150g |
自制辣椒醬50g | 豆腐200g |
豆芽50g | 金針菇50g |
丸子5顆 | |
輔料 | |
鹽适量 | 洋蔥适量 |
1. 五花肉、豆腐洗淨切片,豆芽、金針菇洗淨備用。
2. 沾一點點油摸一下鍋底,平鋪五花肉,煎至兩面金黃。
3. 五花肉煎出油後,放入洋蔥翻炒。
4. 洋蔥和肉煎香後放入辣白菜和自制辣椒醬,倒入适量的開水。
5. 鍋開後放入豆芽、豆腐、丸子炖煮。
6. 大約10-15分鐘豆芽等炖熟後,放入金針菇繼續炖約3分鐘左右即可。
7. 最後加上适量的鹽調味即可。
1.辣白菜和辣醬是鹹的,放鹽之前嘗下鹹淡再放,别放多了
2.辣白菜來自 htt
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