1、主料:梨1個、銀耳100g、棗(鮮)10粒。
2、調料:冰糖适量。
3、備好銀耳,梨,紅棗。
4、提早一晚将銀耳去蒂泡制好備用。
5、砂鍋加水,将紅棗去核下鍋。
6、再将泡制好的銀耳下鍋。
7、上蓋,大火煮開轉小火焖煮至有稠感。
8、将梨去皮去核切下丁塊,下鍋。
9、加入适量冰糖,拌至湯底再開即可關火。
10、一份秋意有愛的脆梨紅棗銀耳湯完成。
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