海米疙瘩湯的做法和配方-tft每日頭條

海米疙瘩湯的做法和配方

美食更新时间:2025-02-04 19:43:44

　　1、食材：海米25克、面粉125克、食用油适量、醬油适量、生抽适量、大蔥适量、生姜适量、紅辣椒粉适量、鹽适量、雞粉适量、胡椒粉适量、菠菜适量、西紅柿半個。

　　2、海米提前泡發，将面粉盛放于盆内，緩慢加入少許溫水，用筷子攪拌，直至所有面粉均變成絮狀即可。

　　3、蔥姜切碎，西紅柿切碎，菠菜切碎。

　　4、鍋中熱油，加入蔥姜爆出香味，加入辣椒粉，加入西紅柿煸炒，放入醬油生抽調味，加入胡椒粉。

　　5、鍋内加水，放入海米，煮開後慢慢倒入絮狀面粉，加入食鹽，雞粉，煮熟後放入切好的菠菜，海米疙瘩湯完成。

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