1、到市場上購買新鮮的生菜。
2、将生菜洗幹淨,分類葉片瀝幹水分。
3、将蔥洗淨切成末。
4、将雞蛋打入碗中進行攪拌好備用。
5、在鍋裡倒入适量的油起火。
6、将調換的雞蛋倒入鍋裡進行翻炒,注意不要過大。
7、大概翻炒60秒倒入适量的水。
8、等待快要煮開的時放入生菜,同時放鹽、雞精、味精。
9、起鍋時撒上蔥花即可。
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