1、中火鍋熱,倒入适量花生油,入蒜米小辣椒至飄香。
2、倒入切成塊的番茄,翻炒至出紅油。
3、倒入小蘑菇,加人适量食鹽、醬油少許,翻炒至變軟。
4、倒入切成塊的豆腐,蓋起,焖。
5、最後在放人白菜,翻炒至變軟,加人适量耗油、白醋,煮兩分鐘出味道,即可出鍋裝盆。
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