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在家炸醬面怎麼做

美食 更新时间:2024-12-14 11:31:19

  1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準備好,姜蔥切成末。

  2、鍋中多放些油,入蔥姜末小火炸黃出香味。

  3、先入肥肉丁,煸炒出油。

  4、再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉變色。

  5、倒少量醬油調色,盛出備用。面條煮好撈出,碼上菜碼,澆上炸醬即可。

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