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老姜糖怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-01-07 16:17:23

　　1、首先将姜汁加入糯米粉中攪拌均勻。

　　2、接着将紅糖和水一起倒入鍋中熬至溶化，起鍋備用。

　　3、然後把熬制好的紅糖水分三次加入糯米和中攪拌均勻。

　　4、接着把攪拌好的糯米糊過一下篩子，篩去多餘雜質。

　　5、然後在碗的表面附上一層保鮮膜上鍋蒸15分鐘。

　　6、接着把蒸好的糯米團用保鮮膜包起來，放到冰箱冷凍層冷凍一個小時。

　　7、然後把凍好的姜糖拿出來切成自己喜歡吃的大小。

　　8、接着把切好的姜糖放進椰蓉裡滾一圈就可以了。

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