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金針菇蒜蓉蒸明蝦的做法

美食 更新时间:2024-06-16 15:09:52

  1、食材:活明蝦300g,金針菇半株,大蒜适量,蔥适量,小米辣适量,鹽、白糖、雞精适量,花生油、生抽、蚝油、醋适量。

  2、金針菇洗淨擺好。蝦除掉蝦腦蝦線,對半剖開擺好。

  3、大蒜、小米辣、蔥白剁碎,加适量鹽、白糖、雞精、蚝油、生抽、醋,攪拌均勻,然後淋到蝦身上,水開後蒸5到7分鐘。蒸熟後撒上蔥花澆上熱油,美味即成!

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