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奶香提子酥配方

美食 更新时间:2024-12-24 20:33:42

  1、準備好所有食材,黃油室溫軟化。

  2、軟化好的黃油用手動打蛋器打發,白糖分3次加入。直到完全融合,黃油變白。

  3、逐步加入蛋黃,共加入兩個蛋黃。依次打到混合狀态。

  4、篩入低筋面粉和奶粉,并攪拌均勻。

  5、加入提前泡會的葡萄幹,盡量把葡萄幹水分吸幹。最好切半。

  6、将攪拌好的面粉分成10g一個大小的圓球。

  7、手指輕輕按扁一些。

  8、用剩餘的雞蛋黃給小餅刷上蛋液,烤箱預熱180度。上下火180度烘烤15分鐘。

  9、出爐啦!

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