1、主料:芝士片4片、芝士塊适量、飯适量;
2、輔料:洋蔥少許、香腸兩根、胡蘿蔔一根、甜蝦(或其他食品)适量;
3、洋蔥,香腸,胡蘿蔔切好,蝦汆水備用,芝士切碎備用。
4、鍋中加入适量油加入洋蔥,胡蘿蔔炒香加入香腸,蚝油,酸辣醬,适量鹽翻炒幾下。
5、炒飯取出裝入容器中放入甜蝦,芝士碎。
6、将芝士切片均勻鋪在晾涼的米飯上,需要吃時,直接放入微波爐,中火微波五分鐘即可。
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