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銅鑼燒和松餅的區别

美食 更新时间:2024-12-16 05:58:16

  1、銅鑼燒,又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、内置紅豆沙等夾心的甜點,日本人喜愛的糕點。

  2、松餅是蛋糕的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。它有像氣球一樣的特性、可以保存空氣并随着空氣的脹力而膨大,而又不緻破裂。

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