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紅古魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-28 14:38:23

  1、準備材料:紅古魚1條、油适量、鹽适量、姜适量、蒜蓉适量、小蔥适量、香菜适量、醬油适量。

  2、将紅古魚刨去魚鱗,去掉内髒,洗淨。

  3、在魚身上擦上鹽,腌制入味。

  4、鍋内熱油下魚,兩面煎至金黃。

  5、加水,倒入紅燒醬,大火燒到收汁。

  6、下小蔥和香菜,關火出鍋即可。

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