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洋芋糍粑怎麼敲打

美食 更新时间:2025-02-12 23:10:24

  1、放在碗中用搗蒜錘或者擀面杖之類工具反複敲打,就像搗蒜一樣的手法,會感覺到越打越粘,最後打到粘性非常大,用手不容易揪斷的那種感覺就好了。

  2、取小部分土豆放在洗幹淨的石闆上,用木棒槌砸碾土豆,邊砸邊加入土豆、直到所有土豆砸完。

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