tft每日頭條

 > 美食

 > 海鮮馄饨怎麼做

海鮮馄饨怎麼做

美食 更新时间:2025-02-13 14:05:12

  1、姜洗淨,去皮,切碎。

  2、放入攪拌機中,加适量清水打碎(多打一會使姜和水充分融合)。

  3、用濾網過濾掉渣子剩下就是姜汁了。

  4、面粉500克,水250克,鹽4克,揉10分鐘,饧30分鐘。

  5、擀開成大圓薄片。表面撒薄粉,卷在擀杖上。

  6、從一頭用利刀切開,切開成片。

  7、再改刀成梯形面片,抖撒備用。

  8、豬腿肉,鮮蝦仁,扇貝。

  9、姜一個去皮,切碎,一般做姜汁,一般留着拌入餡兒中。

  10、豬肉剁成肉餡,扇貝和蝦仁分别切小粒,就可以包起來了。

  下入馄饨,中火煮,馄饨八成熟時放入扇貝和海蛎子,再倒些料酒去腥。

  11、出鍋前加入紫菜,少許味精,出鍋時加香油,撒香菜末。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved