1、根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣。從開鍋後加入蝦算起,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可。
2、煮的時候要在旁邊看着,注意觀察蝦的變化,蝦身彎曲變紅就說明已經熟了。
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