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乳酪煎餃如何做

美食更新时间:2024-07-26 03:55:19

　　1、豬絞肉加入蔥姜蒜碎和調味料，打入一個雞蛋，刨入适量乳酪，用筷子順一個方向，攪拌均勻。

　　2、取一個餃子皮，中間放入餡料，包成餃子。

　　3、平底鍋内少許油，放入包好的餃子小火煎制一面煎至金黃後翻面。

　　4、一面煎至金黃後翻面。

　　5、加入剛好覆蓋鍋底的水。

　　6、蓋上蓋子直到水完全蒸發，餃子皮變得半透明完全煎熟。

　　7、把煎好的餃子擺入烤盤，上面覆蓋上乳酪，放入預熱180度的烤箱内。

　　8、烤至乳酪完全融化，撒少許即食海苔絲。

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