香芋酥卷的做法-tft每日頭條

香芋酥卷的做法

美食更新时间:2024-12-27 16:58:16

　　1、芋頭洗淨削皮，切成粒。

　　2、放入鍋中蒸熟，10分鐘左右。

　　3、蒸熟的芋頭放入随行杯中攪打，如果打不動可以加少許的牛奶，但是不能多。

　　4、我是分次打的，打好的芋泥非常細膩幼滑~看着就好吃。

　　5、把打好的芋泥挖出來（我喜歡吃比較有口感的，就留了三分之一的芋頭粒混合芋泥）。

　　6、準備好東西，雞蛋打散。一盤涼白開。

　　7、把春卷皮在涼水裡面轉2圈，拿出來放平。

　　8、挖一勺芋泥，放上春卷皮，包起來，不要露哦。

　　9、沾蛋液，再沾面包糠，放入炸鍋。

　　10、全部做好有6塊。

　　11、炸鍋180°，炸15分鐘即可。

　　12、如果油炸的話，燒熱油用筷子探熱，在筷子邊緣冒起小泡就可以炸了。炸至上色即可。

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