泡椒韭黃炒肉絲-tft每日頭條

泡椒韭黃炒肉絲

美食更新时间:2025-01-24 05:08:03

泡椒韭黃炒肉絲（我心中的冬日限定）1

冬天正是韭黃上市的時候，這道韭黃炒肉絲美味又下飯推薦給大家。

By 抹茶16

用料

韭黃 200克
瘦豬肉 50克
生抽 1勺
鹽适量
辣椒一個

做法步驟

泡椒韭黃炒肉絲（我心中的冬日限定）2

1、準備醬汁所需食材

泡椒韭黃炒肉絲（我心中的冬日限定）3

2、肉洗幹淨切成肉絲病加入少許鹽調味

泡椒韭黃炒肉絲（我心中的冬日限定）4

3、加入一勺生抽和少許有将肉絲腌制十五分鐘

泡椒韭黃炒肉絲（我心中的冬日限定）5

4、韭黃洗幹淨切成小段

泡椒韭黃炒肉絲（我心中的冬日限定）6

5、鍋内放油燒熱放入肉絲翻炒

泡椒韭黃炒肉絲（我心中的冬日限定）7

6、放入韭黃一同翻炒并加入一勺鹽調味

泡椒韭黃炒肉絲（我心中的冬日限定）8

7、翻炒均勻入味即可出鍋

泡椒韭黃炒肉絲（我心中的冬日限定）9

8、裝盤放上辣椒點綴，拍上成品圖一道美味又下飯的韭黃炒肉絲就完成了。

韭黃的營養功效

1.補腎溫陽

韭黃性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早洩等病症。

2.益肝健胃

發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

3.行氣理血

韭黃的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滞作用，适用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

4.潤腸通便

韭黃含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的頭發、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來，随大便排出體外，有"洗腸草"之稱，治療便秘，預防腸癌。

韭黃的飲食禁忌

1、一般人都能食用。春季食用有益于肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差。

2、隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食會上火且不易消化。

3、陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。

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