鴨血粉絲湯的簡單做法-tft每日頭條

鴨血粉絲湯的簡單做法

美食更新时间:2024-11-23 18:48:09

　　1、用料：鴨血1盒、北豆腐1塊、紅薯粉條1碗、油豆腐1碗、豆瓣醬1大勺、香菜2棵、香蔥2棵、油适量。

　　2、紅薯粉條提前泡軟剪短，鴨血和豆腐切拇指粗的長條，油豆腐撕小口便于入味。

　　3、香蔥、香菜切寸段，豆腐焯水一分鐘，去掉豆腥味；鴨血焯水一分鐘，去除雜質。

　　4、炒鍋中倒底油，轉小火，加入一大勺豆瓣醬炒出香味，出紅油，倒入熱水煮開。

　　5、依次将粉條、豆腐、鴨血、油豆腐放入鍋中煮１分鐘。

　　6、撒香蔥、香菜段，淋些許生抽提鮮，即可享用。

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