1、大米洗淨,滴幾滴麻油,然後加入水浸泡2個小時(米和水的比例為1:12,拌入少許油比較容易煮開,專業術語叫“開花”。
2、黑木耳事先用沸水泡開,将胡蘿蔔,生姜,小蔥,香腸,黑木耳洗淨,香腸切片,黑木耳切絲,胡蘿蔔/生姜/小蔥切成末。
3、将浸泡好的米、切好的姜末、臘腸、胡蘿蔔、黑木耳放入電飯煲中,蓋蓋,調到煲粥的檔位。
4、接下來要做的就是等着香噴噴的臘味粥出鍋啦!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!