1、排骨煮了30分鐘剛好是可以熟的,煮排骨之前要泡一下血水,然後用熱水漂一下再煮。
2、煮30分鐘是在普通的鍋中煮即可,大火燒開後小火炖30分鐘,肉質就比較軟爛了。如果是高壓鍋,大約15分鐘就可以了。煮好後筷子能紮進肉就是熟了。
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