
出鍋啦
清蒸菜相對不油膩,還能保持食物營養盡少流失,很受有大家的青睐。今天做一道清蒸蒜蓉蝦仁粉絲。
先準備食材:

蒜泥

小番茄

細粉絲用開水泡發5分鐘

原材料備用

入鍋前
盤底鋪上泡好的粉絲。
将小番茄對半切開,擺入盤中。
倒入适量生抽在蒜泥中,攪拌均勻,澆在蝦仁上。(如果怕鹹,調汁可以适量倒點冷涼的白開水)
鍋内水燒開,放入蒸5分鐘。

成品
鍋内燒油,油熱後,用勺子舀2-3半勺油澆在蔥花上即可。色香味俱全的下飯菜就好啦!
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