大家好，我是魚膠愛好者，燕窩的營養豐富，無論男女老少都喜歡的滋補佳品，那麼日常生活中燕窩怎麼做好呢？今天魚膠愛好者就來給大家分享幾道食譜，燕窩小白再也不會不知道燕窩怎麼做好啦，大家趕緊動手嘗試一下吧！

　　燕窩食譜西米莉莉燕窩 材料

　　燕窩3或5克，1個雪梨燕窩多少錢，6個百合花，适量的冰糖

　　做法

　　1、倒入3g / 5g 燕窩炖煮備用，在食用前5分鐘将适量的冰糖倒入炖鍋中。

　　2、将西米梨去皮并挖出5個小球，挑選并洗淨百合花和枸杞，然後去掉黑色邊緣。

　　3、首先在梨球中加水，蒸8分鐘，再加入枸杞和百合，然後繼續蒸。

　　4、總共蒸15分鐘，然後将梨球和百合倒入燕窩炖鍋中。

　　紅棗燕窩

　　紅棗燕窩

　　材料

　　燕窩、紅棗、蜂蜜

　　做法

　　1.燕窩用水浸泡1小時，挑出燕窩中的絨毛和其他雜質

　　2.按照燕窩的紋理将燕窩撕成條，用水洗淨

　　3.紅棗去核，和燕窩一起放入炖盅，隔水文火炖煮30-45分鐘

　　4.待燕窩涼後加入适量蜂蜜

　　紅豆燕窩

　　紅豆燕窩

　　材料

　　燕窩、紅豆、冰糖

　　做法

　　1.燕窩用水浸泡1小時，挑出燕窩中的絨毛和其他雜質

　　2.按照燕窩的紋理将燕窩撕成條，用水洗淨

　　3.燕窩隔水文火炖煮30-45分鐘

　　4.加入煮好的紅豆一起再炖10分鐘

　　5.出鍋前5分鐘加入适量冰糖

　　芒果燕窩 材料

　　燕窩3g / 5g，1芒果，适量的冰糖

　　做法

　　1、倒入3g / 5g正和展燕窩炖煮備用，在鍋出鍋前5分鐘加冰糖。

　　2、取1個芒果，洗淨去皮。

　　3、将芒果肉切成小方塊。

　　4、将切好的的芒果塊放入燕窩炖鍋中。

　　黑糯米椰漿芒果燕窩

　　黑糯米椰漿芒果燕窩

　　材料

　　黑糯米，燕窩，椰漿，芒果， 霜糖

　　做法

　　1、燕窩用純淨水泡發4-5個小時左右，撕開備用

　　2、黑糯米淘洗幹淨，用水浸泡3小時

　　3、燕窩放入炖盅中，水超出食材部分即可，隔水炖20-30分鐘左右。

　　4、将黑糯米放在鍋裡蒸熟後放入糖霜拌勻、冷卻

　　5、椰漿倒入鍋中加熱的同時放入适量糖霜拌勻，然後關火、冷卻。6、涼涼的米飯用手沾水團成小球放進碗裡可。

　　7、把燕窩倒入冷卻好的椰漿中拌勻，然後再倒入黑糯米飯團碗中。

　　8、芒果去皮，切成小塊，擺在黑糯米飯團旁邊點綴即可。

　　二、清洗燕窩小貼士器具： 注意了清洗燕窩的器具一定要沒有油漬還有其他的污漬，隻有這樣，才不會影響燕窩的品質。最好就是選擇用透明的玻璃碗，或者是白瓷碗，這樣比較方便。

　　用水： 清洗燕窩一定要用純淨水！因為不管是礦泉水還是自來水，其中都會含有其他的物質，尤其是自來水含有“氯”，用它來泡發燕窩不僅會影響燕窩的發頭，不僅影響口感還會破壞營養。

　　燕窩

　　3、水溫：

　　不可以為了貪圖方便，想用開水來泡發燕窩，燕窩一定不要用開水泡，開水容易破壞燕窩中的水溶性蛋白，不僅會流逝大部分營養，更會讓口感變差。所以在燕窩泡發時，使用30℃左右的溫水就足矣。

　　三、燕窩生活小常識 1、通常在燕窩期間少吃吃辛辣和油膩食物，因為燕窩含有更多的的蛋白燕窩多少錢，所以當吃燕窩的時，應該少吃吃酸性的物品，至少避免同時使用吃。

　　2、在服用其他藥物的時，無論是中藥還是西藥，都可以在吃燕窩期間使用，但要避免同時使用吃，通常相隔一兩個小時。

　　燕窩

　　3、吃燕窩避免同時喝茶，因為茶中含有茶酸，會破壞燕窩的的營養。最好在1小時後喝完。

　　4、對阿司匹林的過敏的朋友建議不要吃燕窩。

　　5、對蛋白質食品的過敏反應的有過敏症的人隔天可服用1克幹燕窩。如果沒有過敏症狀，可以将其調整為2-3 g /天/次。

　　後語 大家好，我是魚膠愛好者，今天的分享就到這裡啦，喜歡我的小夥伴可以轉發給身邊朋友哦，點贊加關注了解更多魚膠知識！

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