1、準備食材:粽子葉20片;纖諾藜麥500克;纖諾奇亞籽250克;零卡糖30克;幹棗10個。
2、幹粽葉的話需要提前浸泡8小時再用開水煮10分鐘消毒。鮮粽葉直接煮十分鐘就好。
3、纖諾藜麥裡面的皂苷去除的很幹淨所以隻淘洗了三遍就清澈了,藜麥泡一個小時微微發芽。
4、幹棗要開水煮十分鐘才可以,去除糖分和雜質。
5、按照比例加入纖諾奇亞籽,藜麥裡大部分要倒掉,隻留一點點有助于奇亞籽快速泡發。加入零卡糖後靜止十分鐘左右,攪拌均勻即可。
6、依照個人口感加入适量零卡糖,都加入後攪拌均勻即可。
7、加入紅棗包好,煮一個小時左右即可。
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