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武夷岩茶四大名枞是什麼

美食更新时间:2024-07-21 23:29:31

　　1、武夷岩茶四大名叢有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。

　　2、武夷名叢是福建武夷山選育成的茶樹優良單株的總稱，武夷山産茶曆史悠久，早在唐代已負盛譽。

　　3、武夷岩茶産于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公裡，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶顯，故名岩茶。武夷産茶曆史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立禦茶園專門采制貢茶，明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名叢”，此外還有以茶樹生長環境命名的，如不見天、金鎖匙等。

　　4、以茶樹形狀命名的，如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶樹葉形命名的，如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等；以茶樹發芽早遲命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。

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