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秋葵雞丁怎麼做

美食 更新时间:2025-02-22 18:36:20

  1、秋葵300克,雞胸肉200克,黑胡椒适量,料酒一湯匙,澱粉5克,生抽二茶匙,橄榄油适量,鹽适量,辣椒醬一茶匙。

  2、将雞胸肉切丁,加黑胡椒粉、料酒和澱粉抓勻,放在一邊腌二十分鐘。

  3、秋葵洗淨,用少許鹽在秋葵表面揉搓,去除表面絨毛。

  4、秋葵切去蒂部并切丁。

  5、鍋内倒橄榄油加至五成熱,放入腌制好的雞丁,中火翻炒至變色。

  6、鍋中加入秋葵丁翻炒。加入一茶匙鹽。鍋中倒入兩茶匙生抽。

  7、再加一茶匙辣椒醬翻炒均勻,直至原料熟即可。

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