1、原料:牛肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、番茄醬。
2、牛肉切塊 炖半小時待用;炒鍋倒油,放入番茄炒成醬,加入四勺番茄醬(憑個人喜好可适當調整用量).
3、牛肉放入番茄鍋裡,反複炒約十五分鐘,再放入胡蘿蔔、土豆、洋蔥,再加四勺番茄醬。
4、适量加水,再放兩勺番茄醬,燴炒十分鐘,加入糖、鹽。出鍋,記住,牛肉一定要在番茄鍋裡炒的時間長些,因為要入味。
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