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生煎花卷的制作方法

美食 更新时间:2025-02-09 11:55:39

  1、食材:酵母适量、面粉适量、食用油适量、花椒面适量、食用油适量、黑芝麻适量、蔥花适量。

  2、準備2克酵母放上100克溫水中攪拌均勻。

  3、倒入200克面粉中,揉成面團。

  4、面團擀成薄片刷一層食用油,再撒一點花椒面。

  5、然後折成三折,切成段,抻一下,卷起來。

  6、擺入平底鍋中,發酵至兩倍大。發酵好倒入食用油,小火煎。

  7、煎至底部發黃,倒入半碗水,撒上黑芝麻,小火焖制水幹熟透。

  8、焖好撒上蔥花既可以出鍋啦。

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