1、準備好半個冬瓜和兩個鮮香菇,清洗幹淨。
2、冬瓜去皮切成片,香菇去根切片。
3、高湯一碗。(雞湯、肉湯、排骨湯都可以)
4、鍋中放入高湯,先放入冬瓜中火煮10分鐘。
5、冬瓜快煮熟時,放入香菇再煮5分鐘左右,加入鹽和胡椒粉調味。
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