小鮮蝦怎麼做湯-tft每日頭條

小鮮蝦怎麼做湯

美食更新时间:2025-02-02 04:02:01

　　1、主料：小白菜100克、鮮蝦4隻、粉絲1把、豬肉100克、鹽适量、小蔥1根、花椒少許、姜絲少許、現磨胡椒粉少許、高湯适量、植物油少許。

　　2、小白菜摘洗幹淨。

　　3、燒一鍋清水，煮沸後把小白菜焯下水。

　　4、然後過下冷水捏幹水分。

　　5、小砂鍋内倒入少許植物油，加入花椒、姜絲炒香。

　　6、倒入豬肉條炒勻。

　　7、再加入胡蘿蔔絲、蔥花炒勻。

　　8、加入高湯、清水、小白菜大火煮開。

　　9、煮開後，撒上少許現磨胡椒粉轉小火炖煮。

　　10、再加入洗淨的海蝦，小火炖煮10分鐘。

　　11、最後加入粉絲、海鹽，輕輕煮1-2分鐘即可。

　　12、關火直接上桌，這道鮮味十足的湯就完成了。

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