tft每日頭條

 > 美食

 > 兒童茄子炒肉末怎麼做好吃

兒童茄子炒肉末怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-05 08:07:43

  1、主料:肉餡适量、茄子适量。

  2、調料:食鹽适量、雞精适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣醬适量、白糖适量、小蔥适量、植物油适量。

  3、肉餡用料酒腌制十分鐘。

  4、茄子洗淨,切長條狀;香蔥切成蔥花,大蒜切成蒜粒。

  5、炒鍋内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙幹其中的水分,茄子變得軟焉後盛出。

  6、鍋内倒少量植物油,以能潤鍋即可,下腌好的肉餡,小火翻炒散開,放郫縣豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。

  7、下炒過的茄子,與肉餡一起再次翻炒,調生抽和料酒,仍用小火翻炒五分鐘,調白糖和雞精後撒上蔥花,炒勻即可起鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved