風味糯米飯-tft每日頭條

風味糯米飯

美食更新时间:2025-02-13 19:10:22

　　1、主料：豬腿肉250克、香菇适量、糯米飯500克、鱿魚幹适量、胡蘿蔔适量、青豆适量。

　　2、輔料：蛏露适量、鹽适量、料酒、适量。

　　3、做法：

　　（1）準備食材。

　　（2）将豬腿肉分開肥瘦肉，切塊，将肥肉放鍋裡，開中小火。

　　（3）煸出油。

　　（4）将香菇切丁。

　　（5）将鱿魚幹切丁。

　　（6）将胡蘿蔔切丁。

　　（7）将香菇放入油鍋裡炒出香味。

　　（8）放入瘦肉和鱿魚幹翻炒。

　　（9）加入剩餘配料。

　　（10）翻炒均勻。

　　（11）加少許水，加蓋小火焖5分鐘。

　　（12）倒入糯米飯。

　　（13）攪散，加蓋小火煮5分鐘。

　　（14）烹些料酒，翻炒均勻。

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