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芹菜怎麼保鮮

美食 更新时间:2025-01-16 01:08:26

  1、如果是新鮮的芹菜,可以先用濕紙巾包裹住芹菜的根部,再套上一層保鮮膜或報紙,之後直立于冰箱冷藏保存。這種方式能讓水分持續由下往上輸送,有助于芹菜保持新鮮,最長約能保存1周。

  2、若芹菜不是很多,短期内能吃完,可以将芹菜的葉子都拔除掉,用報紙把莖部包住,露出根部,再把根部朝下置于裝有清水的容器中,這樣能保存3天左右。

  3、芹菜還可以放在冰箱的冷凍層保存。首先,需要把芹菜清洗一下,然後切成一小段,放進保鮮膜内,擠出多餘的空氣,之後放進冰箱冷凍。芹菜含有許多水分,雖然放在冰箱裡能起到保鮮的效果,但如果放在冰箱中的時間過長,容易流失水分。

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