蒜苔炒豬肝的做法-tft每日頭條

蒜苔炒豬肝的做法

美食更新时间:2024-12-26 15:31:39

　　1、食材：蒜苔一把、豬肝适量、料酒适量、白米醋适量、澱粉适量、生抽适量、鹽适量、蔥适量、蒜瓣适量。

　　2、将豬肝放在流動的水裡沖洗幹淨，然後放水裡倒入白米醋泡兩個多小時。

　　3、蒜苔切斷洗淨裝盤裡備用

　　4、泡好後切片放盤裡，用鹽、澱粉、生抽、料酒腌制一會

　　5、鍋裡倒油加熱，放蒜瓣、蔥爆炒

　　6、出香味下豬肝炒，大火炒最少要5分鐘

　　7、豬肝炒至變色後下蒜苔炒

　　8、炒到蒜苔快熟了适量的鹽炒均勻，蒜苔熟了就可以出鍋了。

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