1、材料:500g猴頭菇、50g韭菜、适量油、适量鹽、适量醬油、适量雞精。
2、将猴頭菇洗幹淨備用。
3、将猴頭菇切成片。
4、鍋内放油燒熱。
5、放入蔥花炒出香味。
6、将猴頭菇放入鍋内翻炒。
7、炒至7成熟時,放入各種調味料翻炒。
8、加入切好的韭菜段調味調色。
9、翻炒均勻即可出鍋。
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